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(资料图片)
1.吃了柿子可以喝酸奶吗？1-2小时后喝酸奶。
因为酸奶中含有的乳糖可以刺激胃酸的分泌，而乳酸可以加强胃酸的作用，刚吃过柿子，体内有大量的鞣酸。再喝酸奶，胃会在大量胃酸后发生反应，产生不溶性沉淀物，导致消化不良，胃部不适。所以建议你吃柿子后每隔1-2小时喝一次酸奶，让柿子充分消化，然后就可以避免这种现象了。
2.吃柿子喝酸奶会中毒吗？没有中毒。
虽然柿子和酸奶一起吃会形成一种叫鞣酸钙的成分，但是这种成分只会让胃不舒服，会让人感到不安和反胃。但并没有达到所谓的中毒程度，属于轻度的食物反应现象。如果吃完柿子马上喝酸奶，可以采取以下措施解决。
3.吃柿子喝酸奶怎么办：如果吃了一半柿子后再喝少量酸奶，一般来说不会觉得不舒服。此时不要继续吃柿子和酸奶，适当休息。
2:如果肠胃不适伴有腹胀、恶心等轻微症状，建议先喝一杯温水，稀释体内的食物成分，再进行适当的散步，促进食物的消化，缓解症状。如果1小时后症状加重，建议及时就医。
4.吃柿子后不能吃的东西：红薯含淀粉较多，会促进胃酸大量分泌，而柿子富含果胶等成分。果胶在大量胃酸的作用下沉淀出来。沉淀物堆积在一起会形成不溶于水的硬块，难以消化排出，所以人很容易得胃柿石，严重时胃穿孔会危及生命。
2.土豆土豆是植物的异常茎，含有大量的淀粉，食用后会促进胃酸的分泌。但土豆中蛋白质含量很少，胃酸消耗低。柿子中的果胶进入大量胃酸，形成不易消化的沉淀，会导致消化不良、腹痛、胃痛等不适。
3.黑枣黑枣和柿子是富含鞣酸和果胶的食物。大量食用黑枣和柿子后，鞣酸和果胶会与胃液结合形成团块，无法消化，引起恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等消化不良问题。如果长期一起吃，硬块会结合形成结石，对身体不好。
4.海鲜海鲜是富含蛋白质和钙的食物，而柿子中含有鞣酸。如果同时食用，蛋白质和钙会与鞣酸发生反应，形成沉淀，不可消化的物质，会刺激肠胃，甚至肠胃炎。
5.鸡蛋鸡蛋含有大量优质蛋白质，是蛋白质的良好补充来源。但鸡蛋和柿子一起吃，会发生蛋白质和鞣酸的沉淀反应，出现腹痛、呕吐、腹泻等消化不良症状。
6.紫菜是一种生长在海里的食物，富含矿物质元素，其中钙含量丰富。与含有过多鞣酸的柿子一起食用，会产生鞣酸钙等不溶性结合物，长期食用可能导致结石。
7.牛奶牛奶中含有大量的牛奶蛋白和钙，而柿子中含有鞣酸和果胶。一起吃，鞣酸会和蛋白质、钙发生反应，会凝结成块。果胶在大量胃酸中也会形成沉淀，少量食用会出现消化不良。如果长期大量食用，很可能会出现结石。
8.酸菜酸菜或酸味蔬菜或饮料会促进胃酸大量分泌。因为吃酸菜，人的胃里会产生大量的盐酸，与胃里的柿子产生的胃酸反应产生沉淀。沉淀物堆积在一起，会形成不溶于水的团块，从而形成胃石。
9.鹅肉中的蛋白质是全价蛋白，属于优质蛋白。
10.吃带醋的柿子前后不要用醋。否则，柿子中所含的柿子胶会与醋酸发生反应，形成块状物体，滞留在人体的胃中，严重的可能导致胃石。
1.螃蟹螃蟹含有丰富的蛋白质，会与柿子中的鞣酸凝结，变成难以消化吸收的硬块，导致腹痛、呕吐或腹泻。同时，螃蟹性寒，吃了会影响脾胃的消化功能，进一步加重消化不良。
12.海带海带含有丰富的钙离子和蛋白质，与柿子的鞣酸结合形成难溶的共轭物，导致消化不良，影响营养的消化吸收，不建议一起食用。
13、章鱼章鱼味甘、咸、寒，无毒，药性寒而不漏，能养血益气。柿子味甘、涩、寒。一起吃，肠道太滑，导致腹泻，而章鱼中的蛋白质与柿子中的鞣酸发生反应，加重腹泻。
14.酒甘、辣、微苦、热，柿子凉。有些肠胃不好的人，会因为过度刺激而拉肚子；
而且喝酒的时候，大部分人都会吃点肉。肉类中蛋白质丰富，会与柿子中的鞣酸发生反应，形成无法分解的凝块，导致消化不良，长期食用可能导致结石。
15.鱼类鱼类中所含的丰富蛋白质和矿物质，常与柿子中所含的单宁酸发生反应，形成难以消化的单宁酸蛋白质，会对人体造成不适，不仅是鱼类，贝类也是如此，如贻贝。
16、萝卜柿子是一种寒凉的物质，能泻火，吃了会降低脾胃的功能，还具有一定的滑顺性；但是，萝卜性凉，有很强的通气作用。一起吃会增加肠胃的通畅，而且容易通气拉肚子，所以不建议一起吃。
5.吃完柿饼能喝酸奶吗：吃完柿饼不能喝酸奶。
柿子是柿子经自然风干、晒干后制成的食品。除了水分比柿子少，其他成分和柿子差不多，还富含鞣酸和果胶。和酸奶一起吃，鞣酸会和蛋白质、钙发生反应，会凝结成块。果胶也会在大量胃酸中形成沉淀。少量食用会导致消化不良，长期大量食用。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
我们吃熟了的柿子就知道柿子口感很甜，而实际上柿子也确实属于高糖分的食物，据检测柿子中含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
柿子不仅含糖分很高，而且含有丰富的果胶，所以我们在吃完柿子后会有一部分留在口腔里，尤其是在牙缝中，再加上柿子中弱酸性的鞣酸，残留的柿子会对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，因此建议在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
一是没熟的柿子含有较多的鞣酸，吃起来不仅口感生硬，味道涩苦，而且吃完嘴里还会比较难受；二是生柿子中含有较多的鞣酸及果胶，食用后它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中，积累多了就会形成胃柿石，不利于肠胃健康。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
