【资料图】

1、吃红薯后，如感到腹胀烧心等不适，可立即吃熟花生米10粒左右，过几分钟，不适感觉就消失了，这是因为花生中含有的脂肪和蛋白质等物质，有保护胃粘膜的作用。

2、 红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

3、2、 红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。

4、红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。

5、胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。

6、吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

7、3、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。

8、中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

9、4、 红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

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