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1、 山西省榆次区的怀仁村是张庆乡的大村，现有耕地3998亩，其中高粱1800亩，人口1955人。

2、怀仁村的酿醋历史悠久，从清顺治年间就开始了酿造，并以怀仁义泉泰醋坊享誉全国。

3、自改革开放20多年来，榆次怀仁村260多家专业酿造的作坊和加工户，年生产食醋达6万吨，销售瓶装醋3万吨，散醋1万吨，原醋2万吨供太原清徐，销售收入达8000万元，销售网络覆盖全国28个省、自治区、直辖市，并远销美、日、东南亚及港澳等海外市场。

4、怀仁村食醋的产量、生产规模、产品品质居全国第一，享有“山西酿醋第一村”的美称。

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