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如何识别土鸡蛋，土鸡蛋的特征很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、土鸡蛋的蛋壳较厚，而普通鸡蛋的蛋壳较薄。

2、土鸡蛋的蛋黄颜色为暗黄色，普通鸡蛋为浅黄色；

3、土鸡蛋蛋清分层明显，普通鸡蛋蛋清分层不明显。

4、真土鸡蛋好处多多。散养鸡生活环境好，大部分吃的是天然食物。另外，产蛋周期长，鸡蛋里会积累大量的营养。而且土鸡蛋含有较少的水分和较高的脂肪酸、磷脂等物质，有利于促进胆固醇代谢。

5、对保护心血管系统非常有益，特别适合中老年人。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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