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本报讯 （记者 熊家明 通讯员 唐梦琦 李奎 王赞）自“长江禁捕”专项行动实施以来，湖北省宜昌市西陵区线下聚焦“三个重点”，即聚焦集贸市场等重点行业、聚焦CBD中央商务区等重点区域、聚焦大中型餐饮企业等重点对象；线上运用“三个结合”，即结合网络订餐平台、结合新媒体传播平台、结合“互联网+明厨亮灶”监管平台，建立全方位、立体式“长江禁捕”智慧监管体系，形成“市场不售、餐馆不做、群众不吃”的良好社会氛围。

结合网络订餐平台，开展线上“禁渔”清理。西陵区利用网络平台自动检索功能，筛查涉嫌使用“长江鱼”等违规图片或文字信息，督促食品经营单位主动整改，消除“禁渔”盲区。期间共监测宜昌区域内各类食品经营单位4万余户次，清理涉及“长江鱼”等字眼图片、文字5671条，督促餐饮单位整改432家，网络餐饮“长江禁渔”工作得到有效落实。

结合新媒体传播平台，开展线上“禁渔”宣传。在230余家大中型餐饮单位订餐网站首页对外展示“长江禁渔”宣传海报，并在各类微信公众号发布“长江禁渔”专刊5期，在短视频平台播放“长江禁渔”宣传视频上万条次，组织食品经营单位网签《禁止收购、加工、销售长江非法渔获物承诺书》2031份。

结合“互联网+明厨亮灶”监管平台，开展线上“禁渔”监管。西陵区投入各项经费70余万元，建成“智慧监管中心”1间、“互联网+明厨亮灶”标准餐饮单位104家、智能快检中心3家、智能快检室20家，安装智能视频监控338个、物联感知监测传感器226个，利用“智慧监管中心”自动筛查菜单是否存在“禁渔”违规字样，利用“明厨亮灶”查看后厨餐饮从业人员是否规范操作，利用“智能快检”查看鱼类产品是否违法添加非食用物质，充分使用科技手段开展食品安全及“长江禁渔”监管。

西陵区将继续落实“长江禁渔令”，坚决打赢该区长江流域重点水域“十年禁捕”的攻坚战。

《中国食品报》(2023年06月20日06版)

（责编：王佳仪）

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